Bio Ardence Olivenöl, 200ml

Hochwertiges Olivenöl aus Frankreich

  • Bio-Olivenöl „vierge extra“, AOC Provence
  • purer Fruchtsaft der Oliven
  • Olivenmasse wurde weder geknetet noch erwärmt

16,20 

Vorrätig

8,10  / 100 ml

Produkt enthält: 200 ml

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Bio Ardence Olivenöl, 200ml

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Beschreibung

Das Bio Ardence Olivenöl von Bastide du Laval

Ein sehr hochqualitatives Bio-Olivenöl der Güteklasse „vierge extra“

Seine Charakteristiken

  • die Anwesenheit der enthaltenen Antioxidantien, welche das „Pikante“ im Abgang ausmachen
  • das leichte Brennen in der Kehle, welches namensgebend (Ardence) ist
  • die herben Aromen nach roher Artischocke, frisch geschnittenen Kräutern, Tomatenblättern

Seine Besonderheit

Die Oliven werden zerkleinert und das Öl wird direkt bei Zimmertemperatur extrahiert. Die Masse wird weder erhitzt, noch geknetet. Es handelt sich um den reinen Fruchtsaft, das direkt aus den zerkleinerten Oliven gewonnen wird.

Vorteil: Durch diese Verarbeitungsmethode wird die Gesamtheit an Phenolen, Polyphenolen, Antioxidantien und in den Früchten enthaltenen Aromen konserviert.

Nachteil: Zur Produktion von einem Liter Öl benötigt man die doppelte bis dreifache Menge an Oliven. Dies ist auch der Grund für den höheren Preis.

Die Oliven, aus denen dieses Öl hergestellt wird, stammen ausschließlich von unserem eigenen Gut, welches sowohl Bio zertifiziert ist, als auch ein AOC Provence Siegel besitzt.

Verkostung

  • Geruch: herbe, frische, grüne Aromen
  • Geschmack: rohe Artischocke, Tomatenblätter, grüne Banane

Womit kombinieren?

stärkehaltige Nahrungsmittel, Nudeln, Reis, Kartoffeln, Gemüsesuppen, rohes und gekochtes Gemüse, Fisch aus dem Ofen, frischer Schafs- / Kuh- oder Ziegenkäse. Es handelt es sich um ein Öl zum Veredeln, dessen Aromen durch die Wärme der Gerichte noch hervorgehoben werden.

Prämierungen

  • Goldmedaille im Wettbewerb der Region Provence-Alpes-Côte-d’Azur
  • Silbermedaille beim allgemeinen Landwirtschaftswettbewerb 2016 in Paris

Hersteller

Bastide du Laval, Frankreich

Datenblatt

Säuregehalt:  sehr gering bei der Flaschenabfüllung: 0,16
Olivensorten: Aglandau 80%, Salonenque, Bouteillan, Cayon
Art des Öls: intensiv grün fruchtig
Zutaten: Französische Oliven

Hinweis zu den Allergenen: PDF Download

Zusätzliche Information
Verwendung

Fisch & Meeresfrüchte, Frischkäse, Gemüsegerichte, Suppen

Produkteigenschaften

Bio, Null Abfall Ziel, Umweltfreundlich, Vegan

Geschmack

grüne Banane, rohe Artischocke, Tomatenblätter

Schärfegrad

keine Angabe

Beschaffenheit

keine Angabe

Produktart

Öl

Frei von

keine Angabe

Hersteller

Inverkehrbringer

Bastide du Laval
Chemin de la Royère
84160 Cadenet
Frankreich

Über uns

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Servus, ich bins, der Martin! Ich bin Gründer, Inhaber und Ideengeber von Marty´s Genussmomente. Meine Leidenschaften – Essen und Sport – in einem zusammenzuführen und weiterzugeben, war schon immer eine große Vision von mir. Hier im Webshop findest du zahlreiche tolle, hochwertige Delikatessen aus ganz Europa, bevorzugt aus biologischer und nachhaltiger Landwirtschaft, hergestellt in kleinen Mengen in größten Teils vegan. Solltest du Fragen haben, kannst du mich bzw. mein Team jederzeit kontaktieren. Telefonisch und per Mail sind wir Montag bis Freitag von 10:00 – 14:00 Uhr erreichbar – Wir freuen uns auf deinen Anruf. Abschließend wünsche ich dir noch viel Spaß beim durchstöbern und würde mich freuen, wenn wir dir deinen ganz besonderen Genussmoment bescheren dürfen.

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