Fleur de Sel Natursalz

Das Fleur de Sel Spezialsalz – Natural – zertifiziert

Das reine, zertifizierte Fleur de Sel Salz aus den traditionellen Salzgärten in den Naturparks Ria Formosa und Sapal do Castro Marim an der portugiesischen Algarve-Küste, sollte nicht als normales Kochzalz verwendet werden – dafür wären die feinen Salzblüten einfach zu schade. Es eignet sich besten zum Veredeln gekochter Speisen wie Steaks oder Desserts. Außerdem ist es auch bestens für kalte Gerichte geeignet wie Salate, Carpaccio und viele weitere. Die Zertifizierung durch Natural Food Certifiers bürgt für die mikrobiologische Reinheit und die handwerkliche Herstellung.

Das Fleur de Sel Natur ist reines Meersalz und hat einen sehr hohen Gehalt an Mineralien, Magnesium und Calcium. Die besonders leicht lösliche Salzblüte lässt sich zwischen den Fingern zerreiben und zergeht auf der Zunge. Da Fleur de Sel zu 100% naturbelassen ist, besitzt es einen unvergleichlich authentischen Geschmack. Schon gerringe Mengen reichen aus, um einen reichhaltigen Geschmack zu bekommen. Feinschmecker und Spitzenköche in aller Welt schätzen die feine Textur und den ausbalancierten Geschmack dieses edelsten aller Meersalze.

Flor de Sal Natural wird heute weltweit in den besten Küchen der Hotels und Restaurants verwendet. Ein guter Grund, auch die eigene Küche mit dem unvergleichlichen und unverfälschten Geschmack dieses hochwertigen Meersalzes zu bereichern.

Zutaten

zertifiziertes Fleur de Sel (unbehandeltes Meersalz, unjodiert).
Herkunftsland: Portugal

Nährwert

Hinweis zu den Allergenen: PDF Download