Die Pfeffermischung “Schwarzes Gold”
Die Pfeffermischung “Schwarzes Gold” von Stay Spiced ! passt perfekt zu Grillgerichten wie Spießen, Steaks und Lamm-Koteletts. Ebenso können damit große Bratenstücke wie Rind, Wild und Lamm hervoragend gewürzt werden. Zur klassischen Anwendung kann die Pfeffermischung auch für die kalte Jause verwendet werden und passt bestens zu Tomaten, Salat, Käse, Speck und Schinken. Er schmeckt ähnlich wie schwarzer Pfeffer, ist jedoch schärfer, mit einer raffiniert süßlichen, ebenfalls warmen Note und einer anregenden, leicht säuerlichen Nuance. Das “schwarze Gold” ist somit der perfekte Allrounder, der in keinem Haushalt fehlen sollte.
Zutaten
Tellicherry Urwaldpfeffer, Kubeben-Pfeffer, Bengalischer-Langpfeffer
Nährwert
Nährwert | pro 100 g |
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Energiegehalt / Brennwert | 1467,9 / 350,6 kj / kcal |
Fett | 3,06 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,89 g |
Kohlenhydrate | 60,86 g |
davon Zucker | 27,34 g |
Eiweiß | 10,8 g |
Salz | 0,03 g |
Hinweis zu den Allergenen: PDF Download
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